Jajeczny przysmak

13 lis 2009 15:08
5

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Nawet jeśli nasza lodówka świeci czasem pustkami, znajdzie się w niej kilka jajek, z których można przygotować coś fajnego:)...Spróbujcie!

Składniki:

Jajeczny przysmak

6 dużych jaj ugotowanych na twardo;
2 jajka surowe;
6 łyżek tartej bułki;
2 małe cebule;
2 łyżki oleju;
kilka łyżek śmietany;
sol, pieprz do smaku;
szczypta żółtego startego sera;
świeży szczypiorek, lub dowolne posiekane ziola

Sposób przygotowania:

Jajeczny przysmak

Jajka gotujemy na twardo. Drobniutko posiekana cebulke smazyc na niewielkim ogniu na 3 lyzkach oleju, az nabierze lekko zlotawego kolorku. Ugotowane jajka posiekac na drobniutko, dodac cebule, tarta bulke, surowe jajka. Doprawic sola i pieprzem oraz ziolami do smaku. Dodac odrobine startego zoltego sera. Jesli masa wydaje nam sie zbyt sucha, dodac odrobine smietany. Wyrobic mase na gladko, formowac na ksztalt kotletow, obtoczyc z obydwu stron w tartej bulce i smazyc na dobrze rozgrzanym tluszczu. Szybkie i proste, ale smakuje sympatycznie:). Mozna podawac z salata, goracymi tostami lub dowolnymi dodatkami, wedle uznania:).