Jajka faszerowane farszem z pieczarek

Jajka ugotować, poczekać aż ostygną i obrać ze skorupki. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, cebulę również pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pieczarki z cebulą oraz doprawić solą i pieprzem.Obrane jajka przepołowić, z jajek wyjąć żółtka, żółtka poszatkować drobno i dodać do pieczarek i cebuli chwilkę jeszcze smażyć. Po chwili dodać 2 łyżki śmietany 18% mieszać i chwilkę jeszcze podsmażyć. Gdy farsz ostygnie nafaszerować nim jajka. Podawać ze szczypiorkiem