Jajka faszerowane mielonym

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Następnie przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka, które przekładamy do miski. Żółtka w misce dusimy widelcem. Cebulę obieramy i podsmażamy przez chwilę, po czym dodajemy mięso mielone i dalej podsmażamy (mieszając co jakiś czas). Cukinię obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do mięsa mielonego. Całość przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką, podsmażamy. Na koniec dodajemy ketchup, mieszamy i jeszcze przez chwilę podsmażamy. Gorące mięso z cukinią przekładamy do żółtek i dokładnie mieszamy. Farszem napełniamy białka jajek i układamy na talerzu.