Jajka faszerowane szynką długodojrzewającą

Jajka gotujemy na twardo, a następnie obieramy, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. Rozgniatamy je widelcem. Dodajemy ogórka koszonego pokrojonego w drobną kosteczkę.

Szynkę również kroimy w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami.

Dodajemy majonez oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Faszerujemy jajka. Na wierzchu układamy kapary.