Sposób przygotowania:
Jajka na gotowanych pieczarkach
Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na plasterki. Pieczarki wrzucamy do gotującej się lekko osolonej wody i gotujemy w niej 5 minut. Po tym czasie odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wbijamy na niego jajka. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy się zetną z jednej strony przewracamy na druga i dodajemy na patelnię pieczarki. Całość przekładamy na talerz i posypujemy z wierzchu posiekanym drobno szczypiorkiem.
