Jajka sadzone pod pieczarkową pierzynką

Pieczarki umyć, drobno pokroić, wrzucić na patelnię. Gdy puszczą sok odlać. Dodać masło do pieczarek. Na rozgrzane dodać pokrojoną drobno cebulę. Wymieszać i przesmażyć. Obsypać solą i pieprzem. Zdjąć z patelni. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wbijamy jajka. Gdy zaczną się ścinać obsypać gorącymi pieczarkami. Na wierzchu posypać startym żółtym serem. Gdy zacznie się rozpuszczać obsypać posiekaną natką. Jeśli ktoś lubi rzadkie jajko nie ścinamy do końca.