Jajka na miękko z wkładką

04 cze 2014 15:08
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 8

Jajka na miękko to nie tylko delikatna propozycja na śniadanie . Przetestowałam kilka wersji jajek na pół miękko podawanych na zimno ( jako przystawkę ) z pikantnymi dodatkami.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajka na miękko z wkładką

jajka ( tu 2 sztuki)
majonez ( po pół łyżeczki na jajko )
wiórki łososiowe lub ,, strzępki" wędzonego łososia ( po łyżeczce na jajko)
pieprz czarny mielony ( po szczypcie na jajko )
koperek -- po kilka malutkich gałązek na jajko

Sposób przygotowania:

Jajka na miękko z wkładką

Ugotować na pół miękko jajka. Ostudzić. Umieścić jajka w kieliszkach do podawania jajek na miękko. Obrać czubki jajek ze skorupek. Wybrać trochę białka i żółtka. Posypać jajka szczyptą pieprzu. W każde jajko włożyć po pół łyżeczki majonezu , a na niego wiórki łososiowe. Udekorować koperkiem. Podawać na zimno najlepiej z malutkimi grzaneczkami z chleba tostowego ( paski ).