haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 302]

Jajka na parze w łososiowej muffince

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Eleganckie śniadanie, smaczna przekąska na przyjęcie zawsze będzie numerem 1 na stole. Jajko na prze z pastą z awokado, przykryte łososiowa pierzynką na grzance, prezentuje się niezwykle elegancko.

Jajka na parze w łososiowej muffince Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Jajka na parze w łososiowej muffince

 

Sposób przygotowania:

Jajka na parze w łososiowej muffince
1. Ścianki kokilki lub małej miseczki wykładamy plastrami łososia.

2. Jajko gotujemy na parze - ja użyłam do tego specjalnej patelni z otworami i miseczkami na jajka.

3. Jajko wkładamy do kokilki.

4. Robimy pastę z rozgniecionego widelcem awokado, serka homo i soku z cytryny. Solimy.

5. Pieczemy w tosterze ciemny chleb i wykrawamy kółka o średnicy takiej samej jak kokilka.

6. Przykrywamy chlebem kokilkę i lekko przygniatamy ręką.

7. Odwracamy i wkładamy gotową muffinkę na talerz.
Jajka na parze w łososiowej muffince
Możemy podawać tą pzrekąskę na śniadanie lub inne okazje np. przyjęcia lub święta.
Jajka na parze w łososiowej muffince
Kokilkę lub zgrabną malą miseczkę wyklejamy łososiem.
Jajka na parze w łososiowej muffince
Jajka gotujemy na parze w tradycyjny sposób lub w specjalnym naczyniu.
Jajka na parze w łososiowej muffince
Jajko ukladamy w gniazdku z łososia i przykrywamy warstwą pasty z awokado.
Jajka na parze w łososiowej muffince
Jajka na parze w łososiowej muffince
Kokilkę przykrywamy tostem, odwracamy i wykladamy na talerz.
Jajka na parze w łososiowej muffince

Tagi:

dania jajka