Jajka na przekąskę

Jajka ugotować na twardo,przekroić je na pół.Na każdej połówce położyć zwinięty kawałek łososia albo trochę kawioru. Cytryne starannie wyszorować we wrzątku, pokroić ją na cienkie plasterki i ułożyć starannie na połówkach przygotowanych wcześniej jajek.Na każdej porcji jajek położyć odrobinę majonezu i kapary.Wszystko można udekorowac dodatkowo natką pietruszki aby było bardziej kolorowo.