Jajka na sałacie z sosem i rzodkiewką

18 kwi 2017 09:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 1

Tak podane jajka są pyszne. Nie każdy lubi jajka faszerowane. Pachnące wiosną, czyli szczypiorkiem i rzodkiewką.

Składniki:

Jajka na sałacie z sosem i rzodkiewką

6 jajek ugotowanych na twardo
sałata masłowa
zielony ogórek
pęczek szczypiorku
pęczek rzodkiewek

2 surowe żółtka
2 łyżki jogurtu
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18 %
2 łyżki musztardy

pieprz czarny mielony
cukier do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka na sałacie z sosem i rzodkiewką

ETAP 1:

Sałatę umyć, osuszyć i ułożyć na półmisku. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż. Ułożyć na sałacie.

Ogórka umyć, obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Szczypiorek umyć, osuszyć i drobniutko pokroić. Posypać jajka.

Rzodkiewkę oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki dodać do półmiska.

Surowe żółta wymieszać z jogurtem, majonezem, śmietaną, musztardą.

Dodać do smaku sól, cukier i pieprz czarny mielony. Polać sosem jajka. Zajadać.

Smacznego.