Jajka nadziewane wiosennym farszem

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i studzimy, przekrawamy wzdłuż na pół. Do miseczki przekładamy żółtka, obrany i pokrojony w drobną kostkę ogórek oraz oczyszczoną rzodkiewkę. Do w/w składników dodajemy majonez oraz przyprawy. Całośćdokładnie mieszamy. Farsz powinien być dobrze doprawiaony. Powstałym farszem nadziewamy jajka. Możemy udekorować wg uznania np. koperkiem, szczypiorkiem.