Jajka pod pierzynką

Jajka gotujemy na twardo. Gdy będą już miękkie studzimy je, obieramy ze skórki, myjemy i przecinamy na pół. Układamy na płaskim półmisku lub talerzu. W osobnej misce przygotowujemy sos z majonezu, śmietany i pokrojonego w bardzo drobną kostkę ogórka korniszona. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Tak przygotowany sos układamy na wierzchu każdego z jajek. na koniec posypujemy posiekaną drobno natką pietruszki. Chłodzimy w lodówce około 30 minut. Podajemy jako przystawkę do wszelkiego rodzaju potraw.