Jajka sadzone w gniazdach z makaronu

Kabaczek umyć, pokroić na 1,5-2 cm krążki, szklanką wyciąć miąższ. Pierścienie z kabaczka włożyć do wody z dodatkiem sosu sojowego lub przyprawy do zup w płynie i ugotować na pół miękko. Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Krążki z kabaczka ułożyć na patelni z olejem, w krążki włożyć makaron tworząc gniazda i plasterki kiełbasy przekrojone na pół. Następnie do każdego gniazda wlać całe jajko. Na patelnię wlać odrobinę wody i smażyć pod przykryciem do ścięcia się jajek. Podawać od razu po przygotowaniu, oprószone solą, pieprzem i posypane szczypiorkiem. Ozdobić pomidorkami koktajlowymi.