Jajka sadzone w pomidorach

Aby przygotować jajka sadzone w pomidorach trzeba zacząć od wydrążenia pomidorów. Ścinamy ,,denko,, i delikatnie usuwamy łyżeczką miąższ .Lekko posolić i posypać mielonym pieprzem środek pomidorów . Do każdego wsypać łyżkę szynki , wbić jajko i posypać serem .Ułożyć w wysmarowanym olejem naczyniu do zapiekania . Wstawić do piekarnika . Ustawić go na 180 * C i zapiekać ok. 20 minut aż ser zrobi się złocisty .
Podawać na ciepło na liściach sałaty posypane natką pietruszki.