Jajka w koszulce w salsie pomidorowej

Zagotować 0,75 l wody, dodać ocet. Jajka kolejno wybić do miseczki, uważając, by nie rozlało się żółtko, potem ostrożnie wlać do wrzątku. Gotować 3 min, obracając łyżką. Wyjąć łyżką cedzakową. Sparzone wodą i obrane pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobne piórka. Pomidory wymieszać z cebulą i koperkiem. Olej wymieszać z przyprawami do smaku a następnie z pomidorami. Salsą obłożyć na około jajko.