Jajka w sosie pieczarkowo-ogórkowym

Pieczarki i ogórki wyjąć z zalewy, pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miski. Dodać majonez, paprykę w proszku, sól i pieprz do smaku, wymieszać.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Pokroić na ćwiartki. Na półmisek wyłożyć sos, wyrównać.

Na wierzch ułożyć pokrojone jajka, posypać posiekanym szczypiorkiem.