Jajka w szynce na sałatce

Składniki na sałatkę wkładamy do garnka i gotujemy do miękkości. Następnie obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do miski, dodajemy majonez, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy. Na owalnym talerzu układamy umyte i osuszone liście sałaty, na to wykładamy sałatkę. Jajka przekrawamy na pół wzdłuż, zawijamy w plaster szynki tak, aby było widać żółtko i układamy na sałatce. Następnie robimy na jajku kleksa z majonezu, z rzodkiewek robimy kwiatuszki i układamy na sałatce. Ogórka zielonego nacinamy, wywijamy i układamy na szynce.