Jajka w zalewie na pikantnie

24 mar 2015 20:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 2

Kto ma dość jaj smażonych, na miękko czy na twardo, wtedy może przyrządzić je trochę inaczej niż w sałatce lub galarecie. Do tego wystarczy zalewa z wody oraz przypraw.

Składniki:

Jajka w zalewie na pikantnie

8 jaj,
czerwona cebula,
strąk ostrej papryczki,
1/2 cytryny,
2 gałązki ziół,
sól,
pieprz,
5 liści laurowych,
500 ml.wody.

Sposób przygotowania:

Jajka w zalewie na pikantnie

Jajka ugotować na twardo, po czym przelać zimną wodą oraz obrać. Cebulę i chilli (bez nasion) oczyścić, obrać opłukać i pokroić. Cytrynę pokroić na plasterki, a wodę na marynatę zagotować z solą, pieprzem oraz listkami laurowymi. Ułożyć na dnie słoja jajka, zioła, plasterki cytryny, cebuli oraz chilli. Zalać gorącą marynatą, zakręcić mocno i odstawić na dwa dni.