Jajka z awokado i rzeżuchą

31 mar 2015 15:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 10

Takie jajka możemy przygotować bardzo szybko.Są bardzo smaczne i bardzo zdrowe.Rzeżucha,jajka i awokado to bardzo pyszne połączenie.Możemy je również przygotować na wielkanocny stół.

Składniki:

Jajka z awokado i rzeżuchą

6 jajek
pół dojrzałego awokado
1 łyżeczka majonezu
sól i pieprz do smaku
rzeżucha ( dowolna ilość według uznania )
sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Jajka z awokado i rzeżuchą

1.Jajka gotujemy na twardo,studzimy i obieramy ze skorupek.Następnie jajka przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. 2.Rzeżuchę płuczemy i dokładnie osuszamy. 3.Awokado wydrążamy łyżką,przekładamy do miseczki i skrapiamy sokiem z cytryny.Następnie dodajemy żółtka,majonez i rzeżuchę,dokładnie miksujemy blenderem.Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 4.Połówki jajek napełniamy przygotowaną pastą i dekorujemy rzeżuchą.Podajemy.