Jajka z chrzanem

Jajka gotujemy na twardo. Ugotowane studzimy i obieramy. Obrane kroimy w kosteczkę.

Chrzan ścieramy na tarce o drobnych oczkach (jak na placki ziemniaczane).

Połowę chrzanu sparzamy, ale nie koniecznie. Tak przygotowany oraz surowy łączymy z jajkami.

Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem. Gotowe danie przekładamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce.