Jajka z grzybowym farszem

Jajka gotujemy na twardo obieramy, przekrawamy na połowy i wyjmujemy żółtka.

Grzyby oczyszczamy, płuczemy i wrzucamy do osolonej wody i gotujemy ok 10 min. przelewamy przez durszlak, osączamy i studzimy. Kroimy w drobną kostkę. Tak samo kroimy 3-4 połówki żółtek.

Do żółtek i grzybów dodajemy natkę i drobno pokrojoną cebulę.

Doprawiamy do smaku i łączymy majonezem.

Przygotowanym farszem napełniamy połówki jajek.