Babeczka35

Babeczka35

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1113]

Jajecznica z kurkami na grzankach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam Wam bardzo pyszną jajecznicę z kurkami. Można ją przygotować na śniadanie lub kolację. Pysznie pachnie i tak samo smakuje.

Jajecznica z kurkami na grzankach

Składniki:

Jajecznica z kurkami na grzankach

Na grzanki:

  • 1 duża bułka lub pół bagietki
  • masło
  • czubryca zielona lub biała według uznania
  • 5 dag sera żółtego
  • słodka papryka mielona według uznania

Na jajecznicę:

Dodatkowo:

  • 10 dag sera żółtego
  • szczypiorek według uznania

Sposób przygotowania:

Jajecznica z kurkami na grzankach
1. Grzanki: Bułkę kroimy na kromki z każdej strony smarujemy cieniutko masłem i układamy na blaszce niczym nie wyłożonej, następnie oprószamy ziołami i papryką, pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez kilka minut, na koniec posypujemy serem żółtym starym na tarce o małych oczkach i zapiekamy aż ser się rozpuści.

2. Jajecznica: Grzyby dokładnie oczyszczamy, płuczemy i dokładnie osuszamy, następnie drobno kroimy, wrzucamy je na patelnię, podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości, gdy grzyby będą miękkie nadmiar wody odparowujemy, dodajemy masło i smażymy aż będą chrupiące, następnie wbijamy jajka, smażymy aż się zetną przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

3. Podanie: Na grzanki nakładamy porcje jajecznicy, posypujemy serem żółtym startym na tarce o małych oczkach i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy.

4. Smacznego życzę.