Jajka z warzywnym farszem

Jajka gotujemy na twardo, studzimy,obieramy i kroimy wzdłuż na połowy. Wyjmujemy żółtka. Ogórek myjemy, kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę razem ze żółtkami. Świeżą paprykę można zastąpić konserwową. Szczypiorek płuczemy i drobno kroimy. Przygotowane składniki łączymy niewielką ilością jogurtu, doprawiamy do smaku i nakładamy na połówki jajek.