joaska500

joaska500

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Jajko sadzone.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Danie na śniadanie :)))))

Jajko sadzone.

Składniki:

Jajko sadzone.

 

  • 4 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • 4 plastry szynki (ja zawsze wybieram parmeńską)
  • 5 dag żółtego sera
  • sól pieprz
  • NA NALEŚNIKI:
  • Pół szklanki mąki
  • 1 małe bardzo małe jajko
  • 1 szklanka mleka
  • sól
  • 1 łyżka oleju

 

Sposób przygotowania:

Jajko sadzone.
Do mąki dodać małe jajko, olej, sól i mleko. Miksujemy to na jednolite ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany (jeśli ciasto wyszło nam zbyt gęste trzeba dolać trochę wody). Na dużej teflonowej patelni smażymy cienkie naleśniki. Przekładamy je kolejno na talerz i składamy w kopertę. Na każdym naleśniku kładziemy zwinięty plaster szynki. Na oleju smażymy jajka sadzone, solimy je i pieprzymy. Jajka układamy na szynce i naleśniku. Całość posypujemy startym serem i posiekanym szczypiorkiem. Podałam przepis na 4 porcje. Smacznego : )