Sposób przygotowania:
Jarzębionowa kapusta
Umyć kapustę, potem poszatkować. Poczekać 4 godziny, następnie odlać sok. Obrać cebulę, posiekać. Umyć jarzębinę, usunąć gałązki. Składniki ułożyć warstwowo w naczyniu. Kolejne warstwy oprószać przyprawami. Pozostawić na cztery dni. Usunąć sok z kapusty. Porozkładać do słoików. Pasteryzować 20 minut.
