monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1340]

Jarzynowa zupa dla moich córeczek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Moje córeczki uwielbiają tą zupkę, jak się skończy w miseczce to jest płacz o więcej:-)

Jarzynowa zupa dla moich córeczek Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jarzynowa zupa dla moich córeczek

 

  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • 1 duża marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 3 cm pora
  • 2 duże ziemniaki ale nie gigantyczne
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2,5 łyżki śmietany 12%

Sposób przygotowania:

Jarzynowa zupa dla moich córeczek
Mięso umyć, osuszyć i włożyć do garnka, zalać 1,5 litra wody i gotować. Zbierać szum, który się utworzy. Wszystkie warzywa obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach łącznie z ziemniakami. Por pokroić drobno. Wrzucić wszystko do gotujących się skrzydełek. Ugotować do miękkości. Skrzydełka wyjąć z zupy, pozostawić do ostygnięcia. Dodać pokrojoną natkę i sól. Śmietanę wymieszać z 1 chochlą zupy, wymieszać i dodać do reszty zupy. Skrzydełka obrać ze skóry, oddzielić mięsko od kości i pokroić drobniej, dodać do zupy. Zamieszać i gotowe:-) SMACZNEGO!
Jarzynowa zupa dla moich córeczek
warzywa korzeniowe obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, por pokroić
Jarzynowa zupa dla moich córeczek
Rozdrobnione warzywa dodać do gotujących się skrzydełek
Jarzynowa zupa dla moich córeczek
Śmietanę 12% wymieszać dokładnie z chochlą zupy i dodać do garnka
Jarzynowa zupa dla moich córeczek
Skrzydełka obrać ze skóry, mięsko rozdrobnić i dodać do zupy