Jaskółki wg Sandry

Schab kroimy i rozbijamy przygotowujemy farsz pieczarki pokrojone drobniutko przesmażamy z cebulą dodajemy trochę osączonej kukurydzy i starty ser,wszystko mieszamy,na rozbity schab kładziemy farsz,a następnie ćwiartkę jaja,zawijamy formując roladki panierujemy w jajku i bułce,smażymy na złoty kolor.