Jesienna kanapka z kurkami

1. Kurki czyścimy z piasku małym pędzelkiem i mokrą ściereczką.

2. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy szalotkę. Dodajemy kurki (te większe można przekroić na pół). Podsmażamy całość około 10 minut aż wszystko ładnie się zrumieni i troszkę zmięknie.

3. Posypujemy utartym na grubo pieprzem , solą i świeżą natką pietruszki.

4. Podajemy na ciepłych grzankach i delektujemy się smakami jesieni.



UWAGA; Dla smakoszy czosnku proponuję wcisnąć jeden ząbek podczas smażenia grzybów, przejdą słodyczą i nabiorą charakteru.