mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Jesienna surówka mix

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 6

To jedna z moich ulubionych surówek zimowych. Samo zdrowie, pełno witamin. Kolorowo na talerzu co bardzo lubię.

Jesienna surówka mix Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Jesienna surówka mix

 

  • 10 dkg kapusty kiszonej z marchewką domowej

 

  • 1 marchewka

 

 

  • 1 por biała część

 

 

  • 1 słoiczek pomidorków koktajlowych domowych z zalewy

 

  • 1/2 papryczki chili

 

  • pietruszka zielona

 

 

Sposób przygotowania:

Jesienna surówka mix
Do surówki użyłam kapustę kiszoną z marchewką domowej produkcji. Pokroiłam ją nożem, przełożyłam do naczynia, dodałam obraną i startą na tarce jarzynowej marchewkę, ogórki kiszone pokroiłam w kostkę, paprykę czerwoną też pokroiłam w kostkę, dodałam chili, oraz por który drobno kroje. Do surówki wykorzystałam pomidorki żółte z zalewy które latem zaprawiłam. Surówkę polewam oliwą z oliwek, posypuję pieprzem, dekoruję pietruszką zieloną.
Jesienna surówka mix
Kapusta kiszona z marchewką domowa w słoiku
Jesienna surówka mix
Ogórek kiszony papryka czerwona por biala część

Tagi:

domowe