Jesienne ciasto

30 wrz 2014 23:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 11

Jesień to czas gry ciepła herbata czy kawa smakuje wyjątkowo. Pysznym, dodatkiem będzie jesienne ciasto!

Składniki:

Jesienne ciasto

Forma na keks 7x36 cm
Składniki:
5 jajek,
1 szklanka cukru,
3 szklanki mąki,
4/5 szklanki oleju,
½ szklanki siekanych orzechów,
15 dag suszonych śliwek kalifornijskich (pokroić),
2 garście słonecznika,
½ łyżeczki sody,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cynamonu,
4 jabłka

Sposób przygotowania:

Jesienne ciasto

Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z cynamonem, proszkiem, sodą. Jajka ubijamy z cukrem. Gdy uzyskamy puszystą masę dokładamy na przemian wymieszane sypkie składniki oraz olej. Na końcu dokładamy orzechy, słonecznik, śliwki oraz jabłka. Mieszamy całość za pomocą łyżki. Ciasto przekładamy na formę i pieczemy w 180°C przez około 45 minut.