Jeżyki z jajek ze szpileczkami.

Jajka gotować z 9 min. na twardo,przelać zimną wodą,obrać ze skorupek i przekroić wpół na wzdłuż.Pistacje rozłupać ze skorupek
owoce zaś przeciąć na połówki i nadziać na wykałaczki,a te wbijać w połówki jajek.Zamiast orzeszków mogą być borówki amerykańskie lub zwykłe,które najpierw opłukać i osączyć przed
ozdabianiem.Zakąski układać na tacę i podawać na bankietach
lub garden-party.