Jogurtowąo-cytrynowe naleśniki z czekoladą

Do miski wbijamy jajka. Dodajemy cukier i ubijamy na pulchną masę. Dodajemy jogurt i startą skórkę z cytryny. Wlewamy wyciśnięty sok z 1/2 cytryny. Dokładnie mieszamy. Stopniową wsypujemy mąką oraz dodajemy wodę i olej. Mieszamy. Ciasto powinno być gładkie o konsystencji śmietanki. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie placki z obu stron (ostrożnie z przewracaniem, najlepiej podrzucić, gdyż naleśniki są bardzo delikatne). Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Usmażone naleśniki polewamy czekoladą. Smacznego!