Naleśniki z serem na słodko

Mąkę, mleko, wodę, jajko i cukier waniliowy umieścić razem w misce. Wszystko połączyć za pomocą trzepaczki (można też użyć miksera). Po uzyskaniu gładkiego ciasta o konsystencji śmietany na patelni rozgrzać olej. Usmażyć naleśniki.

Biały ser wymieszać z cukrem i aromatem waniliowym. Kolejno smarować usmażone naleśniki słodkim, białym twarożkiem.

Zwijać naleśniki w rulon (można składać w trójkąt). Jeść od razu po przygotowaniu lub po podsmażenia na masełku.