Jogurtowy sos pieczarkowy

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i wrzucamy do cebuli - podsmażamy na brązowo.Pieczarki oprószamy tymiankiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, następnie wlewamy wrzącą wodę - zagotować. Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy kilka łyżek wody z pieczarek - mieszamy, następnie wlewamy całą mieszankę na patelnię i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki.Smacznego :)