Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

Przygotowujemy galaretkę wraz z żelatyną

W 250 ml wrzącej wody rozrabiamy 2 galaretki - zostawiamy do wystygnięcia co pewien czas mieszając (ma być lekko tężejąca). W 50 ml gorącej wody rozrabiamy żelatynę, studzimy, wlewamy do galaretki i mieszamy.

Przygotowujemy masę jogurtową z dodatkiem galaretki

Jogurty przekładamy do miski, miksujemy kilka chwil dodając galaretkę - miksujemy do połączenia.

Dno małej tortownicy (18 cm) wykładamy papierem, układamy biszkopty

Dno małej tortownicy (18 cm) wykładamy papierem, układamy biszkopty

Gotową masą zalewamy biszkopty

Biszkopty zalewamy masą jogurtową (biszkopty wypłyną do góry, będą całe pokryte masą) - wstawiamy do lodówki na 30 minut

Torcik oprószamy kakaem

Po około 30 minutach torcik wyciągamy z lodówki i oprószamy go obficie kakaem.

Torcik wstawiam do lodówki do całkowitego stężenia.

Przed podaniem dekorujemy czekoladowymi elementami i listkami mięty.