Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia z serdecznymi życzeniami zdrówka i radości na każdy dzień :)

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

 

  • 7 okrągłych biszkoptów
  • 2 duże jogurty naturalne (łącznie około 750 g)
  • 2 galaretki np cytrynowe
  • 2 łyżeczki żelatyny do deserów
  • kakao
  • czekoladowe pałeczki i kulki do dekoracji
  • listki świeżej mięty

Sposób przygotowania:

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

Przygotowujemy galaretkę wraz z żelatyną

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia
Przygotowujemy galaretkę wraz z żelatyną

W 250 ml wrzącej wody rozrabiamy 2 galaretki - zostawiamy do wystygnięcia co pewien czas mieszając (ma być lekko tężejąca). W 50 ml gorącej wody rozrabiamy żelatynę, studzimy, wlewamy do galaretki i mieszamy.

Przygotowujemy masę jogurtową z dodatkiem galaretki

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

Jogurty przekładamy do miski, miksujemy kilka chwil dodając galaretkę - miksujemy do połączenia.

Dno małej tortownicy (18 cm) wykładamy papierem, układamy biszkopty

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

Dno małej tortownicy (18 cm) wykładamy papierem, układamy biszkopty

Gotową masą zalewamy biszkopty

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia

Biszkopty zalewamy masą jogurtową (biszkopty wypłyną do góry, będą całe pokryte masą) - wstawiamy do lodówki na 30 minut

Torcik oprószamy kakaem

Jogurtowy torcik na dzień Babci i Dziadzia
Po około 30 minutach torcik wyciągamy z lodówki i oprószamy go obficie kakaem.

Po około 30 minutach torcik wyciągamy z lodówki i oprószamy go obficie kakaem.

Torcik wstawiam do lodówki do całkowitego stężenia.

Przed podaniem dekorujemy czekoladowymi elementami i listkami mięty.


Tagi:

tort deser