Sposób przygotowania:
Kabaczek duszony z pomidorami
Kabaczki umyć, obrać, usunąć pestki, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać niewielką ilością wrzącej wody, posolić i ugotować.
Pomidory umyć, pokrajać w ćwiartki, zalać niewielką ilością wrzącej wody , rozgotować i przetrzeć.
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać i podsmażyć na tłuszczu.
Do kabaczków dodać przetarte pomidory, cebulę, sól, wymieszać i zagotować.
Pomidory umyć, pokrajać w ćwiartki, zalać niewielką ilością wrzącej wody , rozgotować i przetrzeć.
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać i podsmażyć na tłuszczu.
Do kabaczków dodać przetarte pomidory, cebulę, sól, wymieszać i zagotować.
