Kakaowe ciasto

Do garnka wlewamy wodę,w której roztapiamy margarynę,dosypujemy cukier i kakao. Całość grzejemy i mieszamy. Po zagotowaniu odlewamy pół szklanki na polewę a resztę studzimy. Żółtka oddzielamy od białek. Mieszamy żółtka razem z wystudzoną masą,potem dodajemy mąkę z proszkiem i miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni w 45 minut.