Sposób przygotowania:
Kakaowe ciasto z cukinią
Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i ścieramy na grubej tace. Zostawiamy na misce do puszczenia soku. Jajka dokładnie ubijamy z cukrem, Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, kakao i olej. Do masy dodajemy odciśnięte z soku trzy szklanki cukinii. Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy ok 1 godzinę w 180 stopniach.