Kakaowe gofry z gruszką

Do miski wybić dwa jajka, dodać szczyptę soli, mleko, olej oraz cukier migdałowy. Dosypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i wszystko zmiksować na gęste ciasto. Dodać kakao. Następnie obrać dojrzałe aromatyczne gruszki i zetrzeć na największych oczkach tarki. Dodać do ciasta i wymieszać. Gdyby ciasto stało się zbyt rzadkie, dodać nieco mąki.

Rozgrzać gofrownicę, porcjami nakładać ciasto i piec 3-5 minut w zależności od mocy urządzenia.



Podawać z twarożkiem waniliowym albo z dowolnym kremowym jogurtem.