Kakaowe mufinki

Masło rozpuścić, następnie ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem pudrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dokładnie wymieszać, dodać przestudzone masło. Foremki do wypieku mufinek wypełnić do połowy ciastem, dodać do każdej po pół łyżeczki powidła. Dołożyć ciasta do 3/4 wysokości foremki.
Piec przez ok 15 min. w temp. 190 C.