alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 420]

Kalafior w cieście naleśnikowym curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne różyczki kalafiora smażone w cieście naleśnikowym z dodatkiem curry. Smakują równie dobrze zarówno na ciepło jak i zimno.

Kalafior w cieście naleśnikowym curry

Składniki:

Kalafior w cieście naleśnikowym curry

 

  • 1 kalafior
  • 2 jajka
  • Pół szklanki mleka
  • 4-5 łyżek mąki
  • Papryka ostra
  • Łyżka ketchupu pikantnego
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy curry
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kalafior w cieście naleśnikowym curry
Kalafior dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy. Gotujemy na pół twardo w wodzie z dodatkiem soli, pieprzu, kurkumy i papryki słodkiej.

Wyjmujemy na durszlak i pozostawiamy do wystudzenia.

Do miski wbijamy jajka, roztrzepujemy, dodajemy mąkę, mleko i przyprawy, ketchup i dokładnie mieszamy aby nie było grudek.

Różyczki kalafiora zanurzyć w cieście i smażymy w gorącym oleju. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Smacznego