Sposób przygotowania:
Kalafior w cieście
Kalafiora podzielić na różyczki, umyć, ugotować al-dente w osolonej wodzie, odcedzić. Przygotować ciasto naleśnikowe, do miski wsypać mąkę, wybić jajko, dodać mleko, szczyptę soli, pieprzu i sodę i przyprawę curry. Ciasto zmiksować. Na patelni rozgrzać tłuszcz, różyczki kalafiora zanurzać w cieście, smażyć na tłuszczu na złoty kolor.
