Sposób przygotowania:
Kalafior z czosnkiem i oliwą.
Kalafior dzielimy na różyczki , opłukujemy i wkładamy do wkładu do gotowania na parze. Gotujemy przez 10 minut, kalafior ma byc al dente. Następnie przekładamy do salaterki .Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki , dodajemy do kalafiora. Całość skrapiamy oliwą, posypujemy pieprzem i dekorujemy natką pietruszki.