Kajoza

Kajoza

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 113]

Kalafior z wędzonym tofu

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na diecie często jem to danie jako obiad ...

Kalafior z wędzonym tofu Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kalafior z wędzonym tofu

 

  • 250g kalafiora mrożonego (lub najlepiej świeżego)
  • Pół kostki tofu wędzonego
  • 1 bułka lub mała bagietka
  • Benecol
  • Sól

Sposób przygotowania:

Kalafior z wędzonym tofu
Posolonego kalafiora gotujemy na parze do miękkości. Tofu kroimy w małą kostkę. Bułkę lub bagietkę kroimy na małe kromeczki i z jednej strony smarujemy Benecolem. Gdy kalafior jest już prawie miękki, rozgrzewamy patelnię grillową i z jednej strony wrzucamy tofu, a z drugiej kładziemy kromeczki, margaryną do góry. Wszystko grillujemy kilka minut, tofu od czasu do czasu mieszając, a kromki cały czas grillujemy w tej samej "pozycji" - czyli nie przekładamy ich Benecolem do dołu. Kalafiora wykładamy na talerz, posypujemy tofu i obok kładziemy gorące kromeczki.
Kalafior z wędzonym tofu
Tofu kroimy na drobną kostkę i później mieszamy z kalafiorem ...

Tagi:

tofu ser kalafior