Serowe tagliatele z fasolką

Fasolę obieram, myję i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Brokuł dzielę na różyczki i tez gotuję aldente w osolonej wodzie. Pomidorki koktajlowe kroję na pól i przesmażam na patelni na oleju. Do rondelka wlewam śmietanę, dodaję pokrojony ser lazur, plaster jeden zostawiam. Na wolnym ogniu podgrzewam do rozpuszczenia się sera. Doprawiam pieprzem, gałką muszkatołowa. Makaron gotuję aldente, dodaję do sosu serowego i mieszam.Podaję z , pomidorkami i tofu oraz kawałkami sera, posypuję pietruszką.