Kalafiorowe placki z sosem pieczeniowym

Kalafiora pokroić na małe kawałki i gotować w osolonej wodzie do momentu aż będzie średnio miękki. Odcedzić i ostudzić. Jajka ubić z mąką na jednolitą masę. Koperek i szczypiorek drobno posiekać i dodać do masy. Następnie dodać kalafiora i dobrze wymieszać. Doprawić pieprzem i solą. Jeśli wydaje się nam, że masy jest za mało to dolewamy odrobinę mleka i dodajemy więcej mąki. Formujemy na patelni małe placuszki i smażymy na rumiano z obu stron. Sos pieczeniowy przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i polewamy nim usmażone placki.