Kalarepka w panierce.

Obrane kalarepki kroimy w plasterki. Grubość jednego plastra to około 0,5 cm. Z jednej kalarepkę powinniśmy podzielić na 4 części Tak przygotowane plastry gotujemy około 6-8 minut w lekko osolonej wodzie. Ugotowaną kalarepkę odcedzamy . Połowę plasterków rozkładamy na blacie koło siebie. Doprawiamy do smaku. następnie układamy na nie po plasterku sera i przykładamy pozostałymi ugotowanymi plasterkami. Dobrze dociśnięte„Kotleciki” panierujemy w mące, rozbełtanym jajku, bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Smażymy je na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron.