Kalmary z papryką

Krążki kalmarów rozmrozić i oprószyć do smaku solą i pieprzem. Jajko roztrzepać i maczać w nim kalmary następnie panierować w sezamie. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Paprykę opłukać i osuszyć pokroić w paseczki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Cebulę z papryka podsmażyć na roztopionym maśle aż będzie miękka. Paprykę polać octem balsamicznym, doprawić do smaku sola i cukrem. Wymieszać i smażyć jeszcze pod przykryciem na małym ogniu około 2-3 minuty. Na talerze wyłożyć usmażoną paprykę z cebulką a następnie usmażone kalmary..