jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Książka Kucharska: Sylwestrowe przekąski i zakąski

Kanapeczki z pumpernikla

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

To propozycja na szybkie przekąski karnawałowe.

Kanapeczki z pumpernikla

Składniki:

Kanapeczki z pumpernikla

 

  • 2 opakowania chleba pumpernikiel
  • farsz: 150 g szynki
  • 2 jaja ugotowane na twardo
  • 100 g żółtego sera
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • sól, pieprz
  • miks Lurpak z oliwą z oliwek
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni.

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kanapeczki z pumpernikla
Ser i jaja mielimy do jednej miseczki, szynkę do drugiej.Do każdej dodajemy 2 łyżki majonezu oraz 1 łyżkę musztardy - mieszamy dokładnie. Doprawiamy pasty solą i pieprzem świeżo zmielonym. Przekładamy każde 3 kromeczki chleba 2 pastami, dociskamy i kroimy je na małe kawałki (4 lub 6 w zależności od wielkości kromek) Smarujemy lekko brzegi kanapeczek miksem maślanym i osypujemy orzechami.