Sposób przygotowania:
Kapuśniaczki z ciasta francuskiego
Kapustę płuczemy w zimnej wodzie jeśli jest za kwaśna i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Dodajemy liście laurowe i ziele i podlewamy wodą. Gotujemy aż kapusta będzie miękka od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą aby się nie przypaliła. Kapustę lekko studzimy i siekamy drobno, wyciagamy ziele angielskie i listki. Ciasto francuskie dzielimy na 2 równe części. Na jednej z nich układamy w odstępach porcje kapusty. Całość przykrywamy drugim kawałkiem ciasta i przecinamy między porcjami kapusty. Brzegi łączymy dociskając widelcem. Całość smarujemy żółtkiem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 20-25 minut.
Nina W.